Reisikiri
psühholoogiline jutustus, kus jutustatakse inimeste vahelistest suhetest, sellest kuidas inimene
lõpuks peab ikkagi looduse vägevusele alla vanduma.“
Saabus kuues päev. Ka sel päeva sõime kala ja puuvilju, mis metsast leidsime. Kõigil oli
sellest juba kõrini ning unistasid magusatest kookidest ja uhketest praadidest. Kui me sel
teemal tule ääres rääkisime, hakkas eakam stjuardess jutustama:
„Kohe kui meid siit päästetakse, lähen ja küpsetan oma lemmikut toorjuustukooki
vaarikatega. Küpsetusaeg on suhteliselt pikk, kuid seevastu on lõpptulemus suurepärane.
Kindlasti kutsun ka teid proovima. Kõigepealt tuleb purustada küpsised ja segada see sulatud
võiga. Seejärel suruda segu koogivormi ning see ahjus läbi küpsetada. Samal ajal tuleb kausis
kokku mikserdada toorjuustu, jahu, suhkru, munad ja hapukoore. Ka see tuleb koogivormi
valada ning sinna peale vaarikad asetada. Siis tuleb see ahju panna ja pärast 40 minutit tuleb
seda külmkapis jahutada.“
annaabi.ee 
