"toorainekulu" - 1 õppematerjal

Turunduse lõpupraktika Eesti Hotelli- ja Turismikõrgkoolis

eelarvest, toodab täiendõppe osakond siiski kasumit. Kohviku hinnakujunduses lähtutakse: • Tooraine maksumus • Transpordikulud • Töötasud Kuna teenust osutatakse ruumides, mis EHTE õppeköögina kasutusel, ei arvestata ruumide renti kohviku eelarvesse. Kuna tootlus on väike ja sööjaid vähe, kujuneb keskmise lõuna hind kooli kohviku kohta siiski suhteliselt kalliks (praad 3.00 – 3.50€, supp 1,50 – 2.00€ jne). Kindlasti annab kohvikus toorainekulu vähendada, ent millegipärast ei muutunud kohvikus ka peale uute töötajate värbamist midagi. 3.5 Müügitoetustegevus ja selle spetsiifika EHTE kasutab müügitoetustegevuses mitmeid erinevaid komponente. Peamine maandumisplatvorm on EHTE koduleht, mille kaudu edastatakse peamine info: õppekavade tutvustused, vastuvõtuinfo ja –tingimused, loenguplaanid, koolitused ja eripakkumised. Lisaks kodulehele on EHTE-l Facebooki, Twitteri, Google+ ja LinkedIn kontod