Vladislav Djatsuk
mõtles isegi eriala vahetamise peale. Praegu aga, eriti pärast auväärt tiitli võitmist, on ta
kindel, et jääb kokandusele truuks.
Aasta parima koka tiitel annab Djatsuki sõnul talle suurema vastutuse, nüüd peab ta veel
rohkem tööd tegema ja pingutama. On tekkinud mitmeid firmasid, kes just temalt retsepte
soovivad.
Heaks kokaks saamisel on oma tööst huvitatus ja haaratus kõige suurem eeldus, leiavad nii
Vladislav Djatsuk kui ka restorani Karl Friedrich peakokk Priit Toomits. Ka kunstiline
mõtlemine ja maitse on olulised, leiavad tippkokad, kes on loonud Tippkokkade Ühingu ja
suhtlevad teiste riikide sarnaste organisatsioonidega. "Retseptide järgi süüa teha on lihtne,
kuid ise neid välja mõelda see eeldab annust loomingulisust," on peakokad ühel meelel.
"Enamik siinseid restorane töötab turistide ja soomlaste jaoks ja restoranikultuuri
arendamisega eriti ei tegeleta," leiab Djatsuk.
annaabi.ee 
