Jogurt ja keefir
bifidobakteritega. Farmi jogurtitele on lisatud juurde Lactobacillus casei, Lactobacillus
acidophilus, Streptococcus Thermophilus, Bifidobacterium Bifidum. Probiootiliste
piimahappebakterite kasulikkus avaldub jogurti tarbimisel mitmel viisil: tootesse lisatud bakterid
takistavad nii otseselt kui kaudselt haigustekitajate kinnitumist ja paljunemist meie soolestikus;
jogurtiga sissesöödud bakterid soodustavad soolestikus seede- ja imendumisprotsesse; toodavavad
mitmeid vitamiine ja bioaktiivseid peptiide ning antioksüdante; vähendavad erinevate toitainete
(piimavalk ja piimasuhkur) talumatusest tingitud vaevusi ning reguleerivad kõhulahtisust ja-
kinnisust; rikastavad ja mitmekesistavad mikroobikooslust, mis on eriti oluline seedehäirete korral
ning pärast vajalike bakterite kogukonda laastavat antibiootikumiravi.
Süsivesikud, valgud, rasvad
Põhiliseks süsivesikuks on piimasuhkur e. laktoos. Võrreldes piimaga sisaldab jogurt vähem
annaabi.ee 
