Tomatimaa Itaalia
Õpilane: Liisi Pernik
K-08 A
Juhendaja: Andres Vassiljev
2008
Itaalias on tomat igapäevane toiduaine
Itaalia köök võidab üha rohkem sõpru nii Euroopas kui ka ookeani taga, ja seda sugugi mitte
põhjusetult. Itaalia keedukunsti soosing on ülipopulaarseks tõstnud ka mitmed Itaalia toiduained,
millest esikohal pole siiski ei pasta, virgiinõli ega oliivid. Muidugi on kõik eelnimetatud ülimalt
hinnatud, siiski on nii mõneski riigis tooteks nr. 1 tõusnud hoopiski Itaalia tomatihoidised.
Ei maksaks siiski arvata, et "tomatimafioosod" oma toodetega ainult välismaalasi hullutavad ja
neilt sellega raskeid rahakoormaid teenivad. Ka itaallaste endi jaoks on tomat üheks
põhitoiduaineks, ilma milleta õige itaalia perenaine ühtki päeva toime ei tule. Pudelis ja
purgis lubab perenaiseuhkus koju tuua peamiselt vaid oliiviõli, purgioliive ja tomateid, ja needki
peavad olema kodumaise päritoluga. Tegemist pole sugugi pelga kolkapatriotismiga, vaid
annaabi.ee 
