Vitamiinid
· Kasvupeetus, luude mineralisatsioon, hüperkaltsiuuria, proteinuuria, hüpertensioon,
hüperkaltseemia, Ca akumuleerumine pehmetesse kudedesse, neerude puudulikkus,
akuutne pankreatiit
· Raseduse ajal võib liigtarvitamine põhjustada loote vaimset mahajäämust,
kasvupeetust, aordi stenoosi
Vitamiin E (tokoferoolid) antisteriilsed, antioksüdantsed vitamiinid
Nimetused: Looduslike vorme (RRR-, d-) on 8: 4 tokoferooli, 4 tokotrienooli (, , , )
RRR--tokoferool on naturaalse vit E kõige bioaktiivsem vorm!
Metabolism:
· Imendub passiivse difusiooniga peensoole keskosast (imendumist pärsib nt
sapi/pankrease nõre defitsiit, raualiigsus, kloriididerikas joogivesi, oraalsed
kontratseptiivid, mitmed antibiootikumid, PUFA-de rohkus toidus, vit A liigsus
seedekulglas, peensoole kahjustused), enamik satub lümfi!!!
Imendub vaid 20...40% ja prevaleerub ainult d-alfa-tokoferool!!!