Toiduprobleemid maailmas
elanikest, ajutise alatoitumuse all kannatajateks võib lugeda 30% elanikest," tunnistab ka
endise toiduameti peadirektor Kaja Kuivjõgi. Lastest asub kõige vaesemas elanikegrupis
Eestis aga koguni 50%.
Antud töö koostamise käigus tuli mulle üllatusena toitluskriisi ulatus
alatoitumuse käes kannatavate inimeste suur arv. Seda ka üleminekumaades
ja arenenud tööstusriikides. Samas tuli ootamatusena Eesti võimude eirav
suhtumine toitumusprobleemidesse ja ka nälja olemasolusse Eestis.
Eriti murettekitavaks on alatoitumuse käes kannatavate laste suur arv
maailmas. Samuti tuli mulle negatiivse üllatusena vastavat teemat käsitlenud
autorite valdavalt kiretu suhtumine antud teemasse, kuna pahatihti oli näha, et
arvude taga ei suudetud näha toitluskriisi kui probleemi tegelikku ulatust.
Samas jäi mõningatest allikatest mulje, et meetodid ning arvatavasti ka
vahendid toitluskriisi ületamiseks leitaks, ent selle probleemiga ei taheta eriti
annaabi.ee 
