Äriplaan kohvikule
hinnatuim söögikoht nii kohalike kui ka turistide seas. Eesmärk on olla
üks tuntumaid ja tunnustatumaid toitlustuskohti Saaremaal. Üllatada
kliente pidevalt uute ja maitsvate roogadega ning saada vähemalt 150
püsiklienti.
Kohvik Mahedik pakub kiirelt ning tervislikult kättesaadavat toitu.
Tootevalikust leiab toite mahe- ja toortoidu austajatele. Lisaks leiab
menüüst tooteid allergikutele, inimestele, kes ei talu kas gluteeni või
laktoosi. Samuti on kohviku sihtturuks toitumisteadlikud inimesed, kes
teevad oma igapäevaseid toiduvalikuid puhta ning vitamiinirikka toidu
kasuks.
Kohviku tugevused konkurentsis püsimiseks on mitmekülgne ja
vitamiinirohke menüü ning kodune ja hubane atmosfäär. Üheks suureks
konkurentsieeliseks on see, et ettevõte kasutab vaid mahetoorainet ning
hetkel ei ole turul ühtegi teist sarnast kohvikut Saaremaal, kus
pakutakse toortooteid. Üheks lisaväärtuseks on ka see, et kohvik pakub
annaabi.ee 
