Transrasvad
märkimisväärselt ka näiteks erinevates võides, võideksites ja margasiinides, jäätistes,
kohukeste glasuuris ja kohupiimadessertides. Eestis on transrasvhapete kasutamine
suurenenud viimase 20 aasta jooksul. Transrasvu kasutatakse, sest nii on odavam.
Raik-Hiio Mikelsaar on öelnud, et ,,transrasvhappeid ei tasu paaniliselt karta. USA
teadlased soovitavad transrasvu toidust mitte elimineerida, sest see võib viia toitumistasakaalu
rivist välja. Seda tüüpi molekule on meie organismis alati olnud ja on ka edaspidi. Senised
teadusuuringud ei anna põhjust oletada, et mõõdukal hulgal tarbitud sünteetilistel
transrasvadel on tervistkahjustavat toimet."
Aastatel 2008-2009 ja 2011 toimusid uuringud, mille kohaselt Eestis toodetud võided
on muutunud võrreldes 2008/2009 praktiliselt tööstuslikult toodetud transrasvhapete vabaks.
annaabi.ee 
