Naatriumi puudus organismis
Keedusoola rohke
tarvitamine võib tekitada ka hulgiskleroosi ning teisi autoimmuunhaigusi, mille puhul keha
ei suuda eristada oma rakke haigustekitajatest
Naatriumi liigtarbimise korral on oht, et organismis tekib tema vastandaine kaaliumi
puudujääk.
Väidetakse, et ajalooliselt ja geneetiliselt on inimkehad kohanenud tarbima umbes 7-800
mg naatriumi päevas (sõltuvalt kehakaalust), moodne toidulaud on nihutanud aga selle
piiri umbes 3-4000mg juurde. Seda on 5 korda rohkem. Toitumisspetsialistis räägivad
päevaseks soovituslikuks koguseks umbes 2000mg.
Tegelemine/vastutamine: Piisava koguse naatriumi tarbimise harjumust ja teadlikust
saaksid selgitada-reguleerida nii toitumisnõustajad, perearstid, lasteaiakasvatajad,
kooliõpetajad ning kindlasti toitlustusettevõtted.
Tänaseks on TAI juba andnud piisava panuse aktiivsemate ja hoolivamate inimeste
teadlikkuse tõstmiseks.
Allikad:
http://ajakirinaised.ee/kilo_ja_kalor/2394/
www.kliinikum.ee/infokeskus/mk.../Valvearsti%20raamat
annaabi.ee 
