"toitumissoovitustel" - 1 õppematerjal

LAKTOOSITALUMATUS

Parim valik ongi kala, mis samal ajal varustab organismi oomega-3 rasvhapetega. Tähelepanu tuleks pöörata ka teistele toiduainetele, mida ei valmistata piimast, ning medikamentidele. Konsistentsi, maitse ja aroomi parandamise huvides lisatakse toiduainetööstuses laktoosi näiteks vorstidele, farmaatsiatööstuses aga kasutatakse seda teatud ravimites täiteainena. Seetõttu tuleks laktoositalumatusega patsiendil hoolikalt uurida iga toiduaine ja ravimi koostist. Põhineb riiklikel toitumissoovitustel. Käesoleva info on kinnitanud Ida-Tallinna Keskhaigla juhatuse esimees 6. juulil 2009 ja täiendanud Riin Jõgi (endine ETSi juhatuse liige) Laktoosi taluvuse proov, LTT (50g Lac/1kg BW PO) · Glükoos paastuplasmas enne laktoosi manustamist, fP-Gluc 0 min (pre Lactose PO) · Glükoos plasmas 20 minutit pärast laktoosi manustamist P-Gluc 20 min (post 50g Lactose PO) · Glükoos plasmas 40 minutit pärast laktoosi manustamist, P-Gluc 40 min (post 50g Lactose PO)