Toiduohutuse eksami teemad – keemilised ohud.
minutit) jooksul surm hingamislihase paralüüsi tõttu. Esinevad veel ka süljevool, lihaste
tõmblemine, higistamine, rinnakelmevalud, neelamishäired, afoonia e. häälekadu, krambid. Raske
mürgituse korral tekkivad alavererõhk, bradükardia, allasurutud silma sarvkesta refleksid ning
fikseeritud laienenud pupillid. Sealjuures võib aga ohver, olles täielikult halvatud, olla teadvusel
ning täie mõistuse juures peaaegu surmani.
Diagnoos baseerub loetletud kliinilistel sümptomitel ning toitumislool (menüül). Viimane on muide
väga kulukas, sest üks vastavalt sertifitseeritud koka poolt valmistatud fugupraad maksab mingis
USA-s asuvas Jaapani restoranis ligikaudu 400 $.
Ravi: Toetav, kui saab kiirelt jaole, siis maoloputus, aktiivsüsi ja vee taseme hoidmine
28. Koorikloomamürgid (paralüütiline ja neurotoksiline mürgistus)
Koorikloomade toksiinid, mis põhjustavad paralüütilist kooriklooma mürgitust (PSP) on üle 20
annaabi.ee 
