KÕIK OLULINE TERVISLIKUST TOITUMISEST
aineid (säilitusainete grupp on vaid tähistatuna E 200 - E 299). Ka ei saa
toidukaubast rääkides juba ammu tõmmata võrdusmärki sõnade "eestimaine" ning
"lisaainetevaba" vahele, mitte üksnes väljamaised tootjad, vaid ka Eesti tootjad
võivad (Eestis kasvatatud toorainest) toodetesse lisada
kahjulikke toidu lisaaineid.
Kõiki E-aineid koos kõrvalmõjudega pähe õppida on liialt
keeruline, kuid valikute lihtsustamiseks olgu välja toodud,
mida tuleks tervislikul toitujal vältida:
Värvained (E 100 - E 199) - eriti ohtlikud on
sünteetilised asovärvid - ohtu tuleks märgata
erinevates värvilistes toodetes nagu kommid, jäätised, limonaadid,
närimiskummid, jogurtid, kompotid aga ka vorstid ja saiatooted. Värvained
on enim allergiat tekitavad toidu lisaained. Nii mõnedki varem kasutatud
toiduvärvid on osutunud ohtlikuks ning riigiti on samuti erinev, mida
annaabi.ee 
