Äriplaan kohvikule
erinevus seisneb tootevalikus.
Ettevõte hakkab tegutsema rendipindadel. Ühe kuu rent on 800 €. Kuna
hoones on ka varem kohvikuid olnud, siis on sanitaar- ja muud nõuded
on täidetud. Enne ettevõtte avamist mingit suurt remonti teha pole vaja,
ruumid on korras ja tuleb lihtsalt mõned sisetööd teostada, mis oleksid
sobilikud kohviku interjööriga.
5.2 Edendus ja müügitugi
Ettevõtte strateegia on eristuda kohalikul toitlustusturul , pakkudes
usaldusväärsetest ja kohalikest koostisainetest valmistatud kohalikku
mahetoitu. Klient on teadlik tervislikust toitumisest ning ta teab, et saab
selles ettevõttes vaid mahetoodangut. Et rohkem eristuda, on
sisekujundus koduse ja hubase miljööga. Ettevõte peab väga tähtsaks
igat detaili sisekujunduses, ning soovib tekitada kliendile restoranis
hubase ja mõnusa tunde. Eesmärgiks on rahulolev klient – et inimene