"toitlustustehnoloogia" - 1 õppematerjal

Kvaliteedi nõuded ehitusel

Lahendada jäätmekäitluse tehnoloogia. Põhiprojekti koosseis: Asendiplaan Arhitektuuri osa Sisekujundus Sisseehitatud ja eritellimusel valmistatava sisustuse joonised põhiprojekti mahus (riietehoid, eriklasside {füüsika, keemia...} tehnoloogilised lauad jne) Ehituskonstruktsioonide osa Veevarustuse ja kanalisatsiooni osa Kütte- ja ventilatsiooni osa Elektri ja nõrkvoolu paigaldise osa Haljastus, heakord Krundisisesed välisvõrgud Põhiprojekti mahus peab olema antud lahendus toitlustustehnoloogia (sh köögi tehnoloogia seadmete valik ja paigutus ­ kuum köök, toidu ettevalmistus ruumid, köögi personali ruumid jne), jäätmekäitluse, tootmistehnoloogia ja päästeteenistuse liikumisteede kohta. Põhiprojekti koosseisu kuulub ka hooldusjuhendi koostamine. Tööde teostaja kohustuseks on projekteerimistööde käigus Tallinna linna ja koolipidaja vajaduste ja soovide väljaselgitamine ja nendega arvestamine. Juhul kui