Erivajadustega klientide kohta eripära toitlustamisel
Praegu on suurematest kauplustest (Stockmann, Selver, Prisma) võimalik osta
spetsiaalseid gluteenivabu tooteid – jahu, leiba, saia, pastatooteid, küpsiseid,
vahvleid, hommikusöögihelbeid, külmutatud pitsapõhja, kooke, kukleid
(brändidest on tuntumad dr. Schär, Orgran, Semper jt)
Oma arvamus
Laste menu kohta on kõik ka selge et toit peab olema ka tervislik. Lastele
meeldib süüa sõrmedega, tikuga, pulgaga. Milleks seda keelata? Kõik eripärased
toitlustamised sõlmivad tervislik toitumine, mis tähendab, et inimene saab
regulaarselt piisavas koguses ohutut, tasakaalustatud ja mitmekesist toitu
vastavalt vajadusele.
"Tervisliku toitumise aluseks on neli põhimõtet: vastavus vajadusele, toitainete
tarbimine õiges vahekorras, mõõdukus ja mitmekesisus.
Kõik toitlustus ettevõtted saavad pakkuda erinevaitele erivajadustele inimestele
valik menüüs kui nende moto on põhiliselt tervislik toit.