TOITLUSKRIIS
aastatel alanud ja 1960. aastate lõpus haripunkti jõudnud
demograafiline plahvatus.
· Endiste koloniaalmaade üha hoogsam kaasamine rahvusvahelistesse
majanduslikesse, poliitilistesse ja kultuurilistesse sidemetesse muu
maailmaga, mis osutus enneaegseks, kuna need ei olnud valmis osalema
maailmaturu konkurentsis.
Oma koosmõjus tugevdasid need faktorid üksteist ja tingisid toitlusprobleemi
ülekasvamise 1970. aastate algul teravaks globaalseks toitluskriisiks, mille vahetuks
ilminguks on nälg. Kuid nälg kujutab endast vaid jäämäe nähtavat osa. Toitluskriisi
põhilise ja nähtamatu osa moodustavad miljonid inimesed, kes kannatavad
alatoitumuse mitmesuguste staadiumide ja vormide all . Ebapiisav ja
tasakaalustamata toiduainete, eriti kalorite ja valkudega varustatus kujutab endast
toitluskriisi olulisemat osa ehk alatoitumust . Kuna toitu, millest inimene kaloreid ja
annaabi.ee 
