Mikrobioloogia praktikumi vastused
24. Milline on kasvuks optimaalne pH bakteritel ja milline mikroseentel?
Bakterid on valdavalt neutrofiilid, aga mikroseened eelistavad kergelt happelist keskkonda (4-6).
25. Selgita, kuidas saab rakusisene pH konstantseks jääda, kui toimub rakuväline pH muutus?
Selle eest vastutab tsütoplasma membraan, mis on suhteliselt läbimatu prootonitele ja nende
ülejääk paisatakse rakust välja.
26. Mis inhibeerib raku kasvu mitteoptimaalsel pH-l?
Toitesubstraadi lahustuvus vees on vähenenud ja kättesaadavus väiksem. Kasv sõltub
toitesubstraadi kättesaadavusest.
27. Kuidas mikroobid muudavad oma kasvukeskkonna pH-d?
Metabolismiproduktidega, mis paisatakse väliskeskkonda.
28. Miks on vaja lisada mikroobide kasvukeskkonda puhversüsteeme?
Kui tahetakse uurida mikroobide elumust mingi faktori suhtes, siis tuleb teha nii, et nad ise oma
keskkonda ei kujundaks (muudavad metabolismiproduktidega keskkonna pH-d).
Puhverkomponendid leevendavad seda.
29
annaabi.ee 
