Kartul
Rahvameditsiinis on
raviks kasutatud kartuliõisi ja mugulaid (mahla). Kuivatatud kartuliõitest ravimtee langetab
kõrgvererõhuhaigetel vererõhku, aitab tänu suurele kaaliumisisaldusele eemaldada
organismist vett ja vähendada turseid. Keskmiselt süüakse Eestis inimese kohta 60kg kartulit
aastas, see teeb 3-5 kartulit päevas. Nahahaigustel soovitatakse ka tärklise vanne. Kartul on
tuntud ka kosmeetikas. Keedetud kartulist koos piima ja munakollasega saab toitemaski näole
või kätele. Käsi pehmendab ka kartulikeeduvesi.
Müüt kartuli paksukstegevast toimest peab paika vastavalt sellele, kuidas ja millega kartulit
süüa. Kui ujutada seda õlis ja süüa niiviisi valmistatud friikartuleid või kallata kartulisalat üle
rammusa koore- ja majoneesikastmega või krõbistada kott kartulikrõpse, on kehakaalu tõus
tagatud. Süüdlaseks on aga rasvased kastmed ja õlid, mitte kartul. Tervislikum on kartulit
keeta või aurutada
annaabi.ee 
