Motivatsioonipsühholoogia konspekt
· Üheks tänapäevaseks probleemiks on organismi kuhjuvate ainete või vähemalt nende negatiivsete mõjude vältimine. Mõlemal juhul
aitavad meid teadmised ehk tunnetus. Näiteks organismi kogunevate ainete mõjude vastu soovitatakse tarvitada looduslikke
antioksüdante (Weil, 2000)
Kuidas inimesed toitu valivad
· Inimesed on omnivoorid ehk kõikesööjad. Kuidas me sellisteks oleme kujunenud, väärib uurimist & selles kontekstis on vaja
eristada toitu energiaallikana ning toitaineteteallikana, seedimine lõhustab toitained hõlpsamini omastatavateks komponentideks :
1)keha varustamiseks energiaga & 2) rakkude varustamiseks vajalike ainetega
Toit & energia
· Koheseks energiallikaks on kehale glükoos, mida saab muundada glükogeeniks ning hoiustada maksas & lihastes selleks puhuks,
kui me süsivesikutevabast toidust glükoosi ei saa
· Kui glükogeenivarud ammendatakse, asub keha rasvaainevahetuse kaudu energiat hankima. Rasvad lõhustatakse rasvhapeteks &
annaabi.ee 
