Söömise ja joomise elamistoiming eakatel
mineraalainete koguseline vajadus jääb enam-vähem samaks kui keskeas, siis nende kättesaamine
väiksemast toidukogusest eeldab põhjalikumat ja tervislikumat toiduvalikut. (Andrade 2015: 517).
4
2. SÖÖMIST JA JOOMIST MÕJUTAVAD TEGURID JA HAIGUSED EAKATEL
Eakate puhul on toitumisega seotud probleemidest esiplaanil eeskätt alatoitumisega või valesti
valitud toitudest tingitud toitainetepuudusega kaasnevad seisundid. Eakatel võib toitainete puudus
tekkida ka mõnede haiguste tõttu ning ravimite tarvitamise tagajärjel. Toitainete puuduse põhjuseks
võib olla ka kehv hammaste seisund ning majanduslik olukord, samuti võimetus endale ise süüa
valmistada. (Favaro-Moreira jt 2016: 507–508).
Põhiliseks halva toitumusliku tervise ohumärkideks on haigus – tervisemure või krooniline seisund