Köögiviljandus
jää hapniku puudusesse
· Maasisesed osad aga pidevalt
· Mida teha?
Äestada, juured õhutatakse.
Täiskasvanud taimed neelavad süsihappegaasi 500-550 kg/ha
Süsihappe kondensatsioon peab õhus olema piisavalt kõrged (0,1-0,3 % õhus)
Liiga kõrged on taimed kahjulik
Taimedele kahjulikud gaasid on ammoniaak ja väävelgaasid.
Vesi
Vesi on taimede kõikide organite peamine koostisosa
Vee abil toimudad taimes mitmesugused protsessid:
Vee abil tungivad toitained mullast vette
Toimub fotosüntees
Taimekudede temp reguleerimine
Transpiratsioon
Taimede veetarve: iseloomustab niiskust, mis on vajalik taime kasvuks ja
saagi moodustamiseks
Veenõudlikkus: iseloomustatakse mulla optimaalselt niiskusega, mis
enamikel köögiviljadel on 70-85% väliveemahutavusest.
Niiskuse suhtes nõudlikud köögiviljad on:
Kapsas
Kurk
Salat
annaabi.ee 
