Tasakaalustatud toitumine, tervislik toitumine referaat
(Iina Kalbri, 2007, Toitumisõpetus, kirjastus Ilo,
Tallinn)
Täisväärtuslik on toit, mis sisaldab kõiki kehale vajalikke aineid, küllaldasel
hulgal. Kui organism ei saa täisväärtuslikku toitu või saab seda liiga vähe, tekib
alatoitumus, raskemal juhul nälg. Kauakestva alatoitluse tagajärjeks on
kõhnunemine, jõuetus ja haigustele vastupanemise võime nõrgenemine.
Täiesti ilma toiduta saab inimene elada ainult lühikest aega, sest keha
toiduvarrudest kauaks ei jätku. Mõnepäevane nälgimine, näiteks raske haiguse ajal
või ka ravi otstarbel, inimese surma ei põhjusta. Pikaajaline nälgimine aga on
eluohtlik. Sel juhul ammendatakse kõik organismi varud. Täiskasvanu, kes saab
piisavalt joogivett talub nälga 40-75 päeva, siis tuleb surm. Lastel on see aeg
tunduvalt lühem. Ilma veeta eu oea ubunebe vastu üle 4-5 päeva.
Halba teen ka liigsöömine, mis põhjustab ülekaalu, tüsenemist ja isegi
rasvumist
annaabi.ee 
