Maitseainete töö
PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS
TOIDUVALMISTAMINE
I ISESEISEV TÖÖ
KAUBANDUSES MÜÜDAVAD MAITSEAINED JA NENDE KASUTAMINE
TOIDUVALMISES
Janika Lensment KK-12
Juhendaja: Heli Kruusamägi
PÄRNU 2012
SISUKORD:
Sissejuhatus
Oma iseseisva töö tegin Ülejõe Selveris leiduvatest maitseainetest ja ise internetis juurde
otsides.
Toidu saame maitsestada maitseainetega. Maitsetaimede abil saad kerge vaevaga ka tetud
tuntud toiduainetele anda uusi erinevaid maitseid. Maitseainetega saame anda toidule uue
värvuse, lõhna või maitse
annaabi.ee 
