"toidusubstraatide" - 1 õppematerjal

Mikrobioloogia praktikumi vastused

mikroaerofiilidele. Elektronlõppakseptoriks pole enam hapnik, vaid midagi muud (sulfaadid, CO 2, nitraadid). 21. Kuidas saab anaeroobsetes tingimustes kasvada aeroob Pseudomonas aeruginosa. Ta on fakultatiivne aeroob. Suudab anaeroobsetes tingimustes kasutada elektroni lõppakseptorina nitraati. 22. Mis on kriitiliseks punktiks keskkonna pH muutuste korral? Kui lõhutakse plasmamembraane, inhibeerib ensümaatilisi reaktsioone. Toidusubstraatide lahustuvus vees on vähenenud. Ku rakusisene pH langeb alla 5. 23. Kuidas jaotatakse mikroobid kasvuks sobiva pH järgi? atsidofiil (1-5,5), neutrofiil (5,5-8,5), alkalifiil (8,5-11,5). 24. Milline on kasvuks optimaalne pH bakteritel ja milline mikroseentel? Bakterid on valdavalt neutrofiilid, aga mikroseened eelistavad kergelt happelist keskkonda (4-6). 25. Selgita, kuidas saab rakusisene pH konstantseks jääda, kui toimub rakuväline pH muutus?