Eesti olulisemad arengusuunad toiduainetööstuses, turismis ja puhkemajanduses.
kirjeldatud meetmete rakendamisele.
STRATEEGILINE EESMÄRK EESTI TOIDUSEKTORI
JÄTKUSUUTLIK ARENG
Eesti toidusektori jätkusuutliku arengu tagamisel on olulise tähtsusega ettevõtete ja toodete
4
konkurentsivõime arendamine, töötlemise efektiivsuse kasv ning keskkonnasõbralik ja säästlik
areng. Toidusektorina käsitleb arengukava toidu tootmise, töötlemise ning turustamisega tegelevaid
ettevõtteid. Turundustegevus makrotasandil seisneb sotsiaalsetes protsessides, mis juhivad kaupade
ning teenuste vood tootjatelt ning töötlejatelt tarbijateni viisil, mis tasakaalustab nõudluse ja
pakkumise ja ühtlasi täidab ühiskonna eesmärke. Siit tulenevalt on oluline käsitleda turustusahelat
tervikuna põllumajandussaaduste töötlemist, teenindust (toitlustamisega seonduv) ja kaubandust.
Tööstus
annaabi.ee 
