Seedimisfüsioloogia
Sellised segunemised ja kontraktsioonid toimuvad kuni magu on tühi.
Tahke toit on kauem maos kui vedel. Kiskjad, kes söövad konte ja seedimatuid asju oksendavad, et
magu tühjendada.
Tühi magu
Kui magu on 1-2h tühi, siis on ta liikumatu. Seejärel tekivad tugevad peristaltilised kontraktsioonid –
sel ajal on lukuti sfinkter lõdvenenud. Seejärel jälle on liikumatu ning taas tekivad kontraktsioonid.
See jätkub nii kuni järgmise söögikorrani. Kuna sfinkter on lõdva, siis suured toidupartiklid, mida ei
suudetud vähendada, surutakse 12sõrmikusse ja samal ajal puhastatakse nii ka vanadest
epiteelirakkudest magu. Kõige tugevamad on sellised kontraktsioonid omnivooridel ja karnivooridel.
Mao tühjenemise regulatsioon
Pacemaker rakud – Cajali interstsinaalsed rakud – modifitseeritud silelihasrakud, milles toimuvad
aeglased ja korduvad membraanipotensiaali võnked. Igas mao piirkonnas on need võnked konstantsed,
kuid igas piirkonnas on oma sagedus