Laboratoorne kontroll
Tuleb järgida ohutusnõudeid ohu vähendamiseks
laboris viibivatele isikutele ja laborisisustusele
tõmbekapid, laminaarkapid, ventilatsioon
AKREDITEERIMINE
Akrediteerimine on laborile/asutusele
vajalik klientide veenmiseks oma usaldatavuses
ja/või riigilt volituste taotlemiseks õigusaktidega
reguleeritud sfääris tegutsemiseks.
Akrediteering ei kahanda vähimalgi määral
labori/asutuse vastutust oma igapäevase töö
tulemuste eest.
TOIDULABORID
Seadusandlikult aluseks TOIDUSEADUS
Sätestatakse toidu käitlemise alused,
käitleja enesekontroll ning riiklik järelevalve
toidu ohutuse ja muudele nõuetele vastavuse
tagamiseks
Enesekontrolli raames võetud proovide
analüüsimise korral rakendatakse asjakohast
kvaliteedisüsteemi
LABORISEADMED
Tõmbkapp
Laminaarkapp
Autoklaav
Inkubaator
Homogenisaator
Automaatpipett
pH meeter
Refraktomeeter