Toidukoguste arvutamine
TOIDU NIMETUS: MUSTIKA PLAADIKOOK
portsjoni kaal g 150g
valmistatavaid portsjoneid
kokku 10
Retsepti kaal Valmistamise kaal
jrk.nr Toiduained Ühik 1 bruto Kao % 1 neto x bruto
1 Jogurt 2% (mustika) kg 0.020 0.02 0.200
2 Või kg 0.020 0.02 0.200
3 Suhkur kg 0.026 0.0255 0.255
4 Jahu kg 0.048 0.048 0.480
5 Sooda
6 Vanillisuhkur
PEALE
7 Musikad (külmut.) kg 0.015 0.015 0.150
8 Vaarikad (külmut.) ...