Kama
ja vahukooresse. Võid muidugi valmistada ilma vahukooreta, kuid ei jää nii kaunis ja
kohev.
Kamatoru
2,5 kl kamajahu
2 spl kakaopulbrit
0,5 kl hapukoort või vahukoort
0,5 kl suhkrut
50 g võid
0,5 kl rosinaid
marmelaadi tükikesi
paksemat magushaput moosi
paneerimiseks kookoshelbeid.
Sega kausis kamajahu, kakaopulber, suhkur, hapukoor/vahukoor ja sulatatud või
ühtlaseks massiks. Laota ristkülikukujuliselt u 1 cm paksuselt toidukilele, millele on
ohtralt riputatud kookoshelbeid. Riputa peale pestud rosinad, marmelaadi tükid ja nirista
veidi punast värvi moosi või püreed. Nüüd alusta kile abiga rulli keeramist ja jälgi, et
jääksid ühtlaselt kaetuks helvestega. Sulge otstest kile ja aseta külmkappi vähemalt ööks
seisma. Serveerimisel lõika viilud vette kastetud õhukeseteralise noa abil. Sobib
suurepäraselt peolauale kohvi kõrvaseks.
Kamatort
Põhi:
2-3 muna
0,5 kl suhkrut
3 spl kamajahu
annaabi.ee 
