"toiduinstituudi" - 1 õppematerjal

EESTI PIIMATÖÖSTUSE RAHVUSVAHELISTUMISE OHUD JA VÕIMALUSED PIIMAÜHISTU E-PIIM NÄITEL

lastetoidus kasutatav D90 vadakupulber, mida arendatakse E-Piima, teadlaste ja lastetoidu tootjatega koostöös. (E-piim 2014) Uutele turgudele sisenemine on pikaajaline protsess, mis ei leevenda tootjate jaoks Venemaa impordipiirangutest tekkinud olukorda koheselt. Venemaa suunal oli ära tehtud suur töö turunduse vallas, loodud positiivne kuvand E-Piima toodangule. Näiteks E-Piima toodetud Südamejuust Harmony funktsionaalsed omadused on Venemaa Meditsiiniakadeemia Toiduinstituudi teadlaste poolt tõestatud kliiniliste sõltumatute uuringutega. Südamejuust on olnud Venemaal müügil funktsionaalse toiduna ning väide põhineb teadusuuringute tulemustele. Uutel turgudel tuleb see aega- ja rahanõudev protsess uuesti läbida. Isegi kui Vene turg jääb meile suletuks ka pikkadeks aastateks, tuleb Eesti piimandus ikkagi kriisist välja ja leiab uued kaubanduspartnerid. Eesti piimakogus on maailma