Vitamiinide, mineraalide, fütotoitainete kokkuvõtte tabel
Toitained (valgud, rasvad, süsivesikud, Fütotoitained
vitamiinid, mineraalained)
Eluks asendamatud. Pole eluks esmavajalikud. Ei anna energiat.
Ilma nendeta tekivad defitsiidi tunnused, Ei enneta defitsiidist tulenevaid haigusi, kuid nad aitavad toetada tervist läbi kroonilistesse
haigused, halvimal juhul surm. haigustesse (südamehaigused, vähk) haigestumise riski vähendamise.
Leiduvad kõikides toidugruppides. Leiduvad peamiselt puu- ja köögiviljades.
Tabel 2. Fütotoitainete jaotus ja tähtsamad esindajad
Terpenoidid Fütosteroolid Polüfenoolid Tioolid Teised fütotoitained
ORGAANILISED või
annaabi.ee 
