KAUBAGRUPID
· Saamis- ja töötlemisviisi järgi- kaevandatud, setistatud,aurustatud
· Keedusoola sisalduse järgi
· Keedusool 97%- lauasool, kosher sool( lisaaineteta sool)
· Mineraalsool 50-60% jodeeritud sool, pansool, fluoori ja joodiga meresool.
· Flavonoidid- maitsepulbrid, mis saadakse rohelisest teest, õunakoortest.
· Erinevate lisanditega sool- nitritsool ( kasutatakse lihatööstuses)
Sool laekub organismi kolmel viisil:
1/3 naturaalsete toiduaineteda
1/3 töödeldud toiduga
1/3 toiduvalmistamisel või valmistoidule lisatud soola kaudu.
Pane tähele!
Kui pakendil ei ole kirjas soola kogust, aga on märgitud naatriumi kogus, siis tuleb see 2,5
läbi korrutada, et saada soola kogus.
MILLEST KÕNELEB SOOLA KOGUS PAKENDIL
VÄHESOOLANE TOIDUAINE VÄGA SOOLANE
Kuni 1% Või,margariin,rasvasegu 2,0% ja rohkem