Nimetu
Soome toiduainetööstus ei ole just kõige paremas seisus. Põhihädaks olid ja jäävad
väikesed tootmismahud. Soome firmad, millest ükski ei mahu Euroopa 50 suurema
sekka, ei suuda ELi meeletus konkurentsis võistelda hiidudega. Seetõttu on kurb
tõsiasi, et Soome firmad pole suutnud viie aasta jooksul eriti suurendada oma
eksporti ELi, kuid samal ajal on toiduaineimport Soome kasvanud kolm korda.
Soomes on toiduainefirmade suurim probleem hinnad, mis suurte kaubakettide ja
välisfirmade survel järjest alanevad ega kajasta kasvavaid kulusid. Kui võrrelda
Soome toiduainetööstuse hindu teiste Euroopa riikide omadega, siis on need
keskmisest madalamad, samal ajal kui palga- ja tootearenduskulud on üle ELi
keskmise.
Soomlased on uhked, et nende toiduainete kvaliteet on ELi tipus. Kuid mõistagi
neelab kvaliteedi parandamine suuri investeeringuid. Et soomlased on