Viinapuu
Lihtsam on seda teha siis, kui lähtutakse kindlast kujndusvormist.
Sügislõikusele asudes tuleb osata eristada vanemaid oksi suvistest võrsetest ning võrse korgistunud ja
korgistumata osa. Õige lõikusaeg on kaks nädalat pärast lehestiku kadumist, enamasti novembri alguses.
Vanematel viinapuudel eemaldatakse viljakandnud oksad ja kärbitakse üheaastaseid oksi
tugevasti.Taastatakse igasügisene taime kuju. Seda on hea teha enne okste mahavõtmist toestuselt.
Kasutatakse pikka, lühikest ja kombineeritud lõikust, millest siinjuures pikemalt ei räägita.
Viinamarjade värvumise ja pehmenemise algusest täieliku söögiküpsuseni kulub sõltuvalt sordist 4-6 nädalat.
Viinamarjad korjatakse kuiva ilmaga. Tarjad lõigatakse taimelt aiakääride või noaga, püüdes käega marju
mitte puutuda. Nii säilib marju kaitsev vahakiht.Rikneneud ja vigastatud marjad eemaldatakse ning tarjad
paigutatkse madalatesse kastidesse
annaabi.ee 
