"toduaine" - 1 õppematerjal

Kalaliha omadused ja toiteväärtus

Kala kasutatakse eelkõige toiduks, tarbimine on üldjoontes pidevalt vähenev aga püsid üldjoontes samal tasemel, kui 1990-ndatel aastatel. Suurem on tarbimine ranna aladel, kus on võimalik ise kalapüüda, oluline on muidugi kalapüügi loa olemasolu. Kala sisalab endal oomega-3 ravhappeid, mis on vajalikud meie aju normaalseks tööks. Kalas leidub ka erinevaid vitamiine. Kala rasv on inimesele hästiomastatav. Esineb vähe süsivesikuid, seega on kala väikse kalorsusega. Hea toduaine dieeti pidavatele inimestele, samuti ka inimestele kes põevad südame haigusi. Statistika näitab, et mereriikides, eriti rannas elavatel inimestel on vähem südame haigusi. 9 Lisad Pilt 1. 10 7. Kasutatud materjalid Internetist: http://www.kalateave.ee/et/kala-tarbimine http://www.slideshare.net/pollumajandusministeerium/kala-31932812 http://8371149.la02.neti.ee/kool/maire/kalade_toitevrtus.html