Ettevõtte iseloomustus
Klientide
teenindamine vastavalt klienditeenindus nõuetele. Toitlustusosakond on tihedas koostöös
kõikide teiste hotelli osakondadega. Juhataja vastutuseks on kliendi keskse teeninduse
tagamine kvalifitseeritud tööjõu tagamisega. Ülesandeks on toitlustuse erinevate osakondade
tihe koostöö tagamine omavahel, et tagada kliendile võimalikult hea teenindus. Köök vastutab
kogu hotelli toitlustamise eest nii töötajate kui ka restorani, lobby baari, konverentside,
toatellimuste ja erinevate ürituste toitlustamine. Köök tagab hotelli klientide ja ka
sissetulevate klientide toitlustamise. Köögi töötajate vastutus on pidada kinni hügieeni
tingimustest ja tagada toitlustuse korrapärane valmistamise viis.
5
Vastuvõtuosakond:
Naisadministraatoritel on vormiriietuseks must, õrna sinise ruuduga seelik või püksid, vest või