Järjekorrateooria
Teine Koht on avatud E-K kell 10.00 05.00 ja N-P kell
10.00-07.00. Saabuvad tellimused moodustavad sisendvoo. Objekt on ühekanalise
piiramata teenindussüsteemiga, kus on üks kassa ning seetõttu moodustavad
tellimused kiirelt ja lihtsalt järjekorra.
3. Et teooria kohaseid arvutusi teha, on vaja teada, kui palju käib söögikohas keskmiselt
inimesi tunni aja jooksul ostmas/söömas. Seda on võimalik teada saada
kassaaparaadist. Kuid arvestada võiks veel ,,tipptunniga'' ning ,,vaikse ajaga''. Lisaks
on vaja teada, kui palju kulub ühe tellimuse täitmiseks aega.
Oma kogemusest on olnud hetki, kus järjekorda ei ole ning ostu sooritamiseks kulub 3
minutit, kuid on olnud ka olukordi, kus peab järjekorras ootama 12 minutit. Seega
võiks oletada, et ühes tunnis külastab söögikohta 15 klienti.
3.1 Teenindussüsteemi peaks pikemalt uurima, et kätte saada täpsemaid andmeid.
Sobiks ilmselt nädalane või kahenädalane vaatlus