Koka kutseeksami küsimused ja vastused
armastatud Aasia maades. Müüakse nii värske muhkliku juurikana kui ka
kuivatatult jahvatatud kujul. Parim värskelt koorituna, jahvatatuna kaotab
suure osa oma maitsest. Asendamatu komponent wokiroogades, sobib linnu-,
lamba- ja sealihaga, samuti.
· Karri on Indiapärane maitseainesegu, kuhu kuulub keskmiselt 15 vürtsi
(kurkum, Cayenne'i ja tillipipar, nelk, koriander, vürtsköömen, ingver,
sinepiseemned, piment, sool jne). Sobib linnuliha, kuid ka sealiha
maitsestamiseks.
25. Kirjelda külmade ja külmutatud magustoitude valmistamist,
serveerimine.
Külm magustoit-
Tarretisi valmistatakse väga paljudest erinevatest toorainetest- puuviljadest ja marjadest,
puuvilja- ja marjamahladest ning siirupitest, piimast ja piimatoodetest, veinidest.
annaabi.ee 
