"tibusulestik" - 1 õppematerjal

LINNUKASVATUS arvestuseks materjal

Ühe muna mass 12-18 g.  Aastas umbes 4 kg kooreta munamassi, sisaldab 530g valku ja 440g lipiide.  Ületavad toodanguintensiivsuselt ka munakanu. OMADUSED  Noorlindude(broilerite) lihakehas 4-8% rasva, v.a veelinnubroilerid. Nuumatud hanel kuni 40%.  Linnurasvas palju küllastamata rasvhappeid.  Linnuliha kõrge valgusisaldusega (rinnalihastes kuni 22%).  Linnumuna toitaineterikas. Teadmiseks: Munakanal 1 kuuselt tibusulestik – 4 kuuselt juveniilne sulgumine. 25h läheb ühe muna moodustamiseks. Munad säilivad 4 nädalat. Ristandumisel tuleb valida emapooleks see, kes rohkem muneb. Hanedel munevus sessoonne, tavaliselt märtsis, siis sulgumine ja seejärel munemine jätkub. Kana kõrvaklappide järgi saab öelda muna värvuse. Ajuripats toodab: FSH(emastel munasarjas rebu, isastel spermatosoidid), LH(emastel ovulatsioon, isastel testoretsoon). Nisu on hea toit kanadele. Muna on emassugurakk.