Über der Apotheke befindet sich ein Restaurant. Im zweiten Stock steht eine steinerne Säule mit dem Wappen der Familie Burchart. Die Atmosphäre, die die Apotheke in all den Jahrhunderten ausmachte, ist heute noch zu spüren. Wenn man die Ratsapotheke betritt, sieht man in den Gläsern die Heilmittel von einst zum Beispiel sonnengebleichten Hundekot und viele verschiedene Kräutersträuchen, die am alten Ofen zum Trocknen aufgehängt sind: Weidenröschen, Johanniskraut, Schafgarbe, Thymian und Kamille. Quellenverzeihnis http://de.wikipedia.org/wiki/Tallinner_Ratsapotheke 19.10.2011 http://stadtschreiber-tallinn.blogspot.com/2011/08/apothekengeheimnisse.html 19.10.2011 http://www.tourism.tallinn.ee/ger/fpage/besichtigen/attraktionen/az/newwin- place/print/id-174823 20.10.2011
kommt es zu einem Ausschlag, der in den Leisten beginnt und sich dann über den gesamten Körper ausbreitet. Mund und Kinn werden vom Ausschlag ausgespart. Die vom Ausschlag betroffenen Hautabschnitte fühlen sich an wie Sandpapier. Beispiel 3: Kochrezept (Speckfett) Zutaten: 1 kg Speck, davon 700 g Rückenspeck (weiß) und 300 g Bauchspeck (Fleischanteile) 1 Apfel von kräftigem Geschmack 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Teelöffel getrockneter Majoran oder frisches Kraut 1 Teelöffel getrockneter Thymian oder frisches Kraut Zubereitung: Der Speck wird gewürfelt und (ohne Schmalz oder sonstiges Fett) in einen Topf gegeben. Ungefähr eine Stunde sollte der Speck auf kleiner Flamme ausgelassen werden. Er ist gut, wenn die Speckstückchen goldbraun und mürbe sind. Der Bauchspeck sollte erst dann dazugegeben werden, wenn der Rückenspeck schon 20 Minuten im Topf ist. In der Zwischenzeit sind der Apfel und die Zwiebeln gewürfelt worden und werden nun
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