Kordamisküsimused keemiliste ohtude kohta
lipiidide ainevahetust.
Dioksiinid. Kahjulik toime inimesele, sattumisteed toiduahelasse.
Dioksiinid on üldine termin, mis kirjeldab gruppi keskkonnas globaalselt levivaid ja
püsivaid orgaanilisi ühendeid. Neid on leitud mullast, taimedest, kaladest, loomsetest
kudedest, piimast ning inimese maksast, neerudest, rasvkoest ja rinnapiimast.
· isomeerid, mille poolestusaeg 2 kuni 10 aastat
· Toksilisuse ekvivalent TEQ: 2,3,7,8-tetraklooribenso-p-dioksiin = 1
· võivad reguleerida nii vähki tekitavate kui pärssivate geenide talitust; mõjutada
hormoonide retseptorite arvu.
· Nõrgestavad immuunsüsteemi.
Dioksiinid:
· tekivad plastmassprügi põletamisel, paberitööstuses, kivisöe- ja naftatööstuses.
· saadakse toidust, enim kaladest-rohkem vanemates isendites (nt 5-6 a räimedes)
· hinnatakse toksilisuse ekvivalendi TEQ kaudu saadav kogus (TEQ/päevas )
annaabi.ee 
