Shiitake
Shiitake on väga
vitaminiinide rohke, samuti peitub tas veel teisigi ravivaid omadusi. Eelpool nimetatud
seeneliik on muutunud ka tähtsaks tooraineks farmaatsiatööstuses.
Järgnevalt tutvustan teile oma referaadis lüidalt shiitake omadusi ja kasutusvaldkondi.
2
SHIITAKE
Shiitake - Teine seen maailmas
Kuidagi erilise reklaamita ja märkamatult on shiitake muutunud tesiseks enamkasvatatavaks
seeneks kogu maailmas ning nende toodang järjest kasvab. Lätis oli shiitake toodang
möödunud aastal juba 20 tonni ning nende seente kasvatamisega tegeleb seal maal 300
farmerit, kes on organiseerunud oma ühingusse.
Shiitake väärtuslikud omadused
Mis siis ahvatleb tarbijaid kõikjal maailmas kasvatama ja ostma varem tundmatut seent?
Vastus sellele on loomulikult lihtne - tema maitse, aroom ja koostis. Neist tunnustest on vast
annaabi.ee 
