Toit
Inimkonna ajaloo vältel on söödava toidu valik ja koostis oluliselt muutunud. Enamik
toiduaineid, mida sööme, on looduslikud - kas taimsed või loomsed. Süüa võime neid
töötlemata ehk toortoiduna või töödeldult. Esmavajalikke toiduaineid peame sööma
igapäevaselt. Esmavajalike toiduainete kogus ja vahekord menüüs oleneb vanusest, soost
ja üldisest energiakulust. ning alati on tervise seisukohalt kasulik teada, millest põhilised
toiduained koosnevad ja kuidas nad meie tervisTOIDUVALGUD
Igapäevase koguse toiduvalkude saamine toiduga on äärmiselt vajalik seetõttu, et valgud on
unikaalsed ja asendamatud toitained ning pikaajalised valguvarud meie organismis puuduvad.
Valkude asendamatus võrreldes teiste toitainetega avaldub nende rohketes ja erilistes
ülesannetes inimorganismis.
TOIDUVALKUDE ROLL ON MEIE ORGANISMI AMINOHAPETEGA
VARUSTAMINE
Valkude ainevahetus seostub lahutamatult aminohapete omaga. Lähtuvalt aminohapete