Nimetu
Valguvaegus põhjustab vesipõhiseid turseid, lihaste nõrkust ning muutusi naha ja juuste
ehituses (Caballero, 2005). Lastel pidurdub kroonilise valgunappuse korral kasv ja areng ning
samaväärselt täiskasvanutega väheneb vastupanuvõime haigustele (Vaask jt, 2006; Kokassaar
jt, 1996). Teaduslike uurimustega on tõestatud, et näiteks hüpotroofia (kehakaalu ja kasvu
peetumise) esinemine imikutel on tihti seotud probleemidega toitlustamisel. Aastail 2000-
2002 oli Eesti tervishoiustatistika järgi 1000 elussünni kohta keskmiselt 25 last aeglase kasvu
ning väärtoitumusega (Eesti Sotsiaalministeerium, 2003).
9
Aminohapete puudus on kõige tähtsam probleem valkude alatarbel. Kuna organismis valgud
pidevalt uuenevad, siis võetakse selleks aminohappeid vabade aminohapete fondist, mis on
kudedes ja biovedelikes olev üleüldine vabade aminohapete hulk. Äärmiselt olulised on selle
annaabi.ee 
