"tervisetalituse" - 1 õppematerjal

Geneetiliselt muundatud organismid Eesti kaubanduses

viljatusele, maksa funktsioonide häirimisele. GMO kasutamise tagajärjed võivad inimesel avalduda alles järgmistes põlvkondades, seepärast on vajalikud pikemaajalised uuringud. (GMO – geneetiliselt muundatud organismide mõjust inimestele, 2015) 10   Ka geenmodifitseeritud loomatoit põhjustab loomade ja nende kaudu inimeste tervisetalituse häireid. (GMO – geneetiliselt muundatud organismide mõjust inimestele, 2015) 2.2. Funktsionaalne või geneetiliselt muundatud toit Funktsionaalne toit on selline toit, mille puhul on tõestatud, et lisaks toitelistele põhifunktsioonidele on tal mingit füsioloogilist funktsiooni parandav toime ja/või mingi haiguse riski vähendav toime, näiteks probiootikumide või vitamiinidega rikastatud piimatooted. (Mäekask, 2008) Funktsionaalse toiduga tegeleb biotehnoloogia