Asjaajamise alused
▪ peolauamenüüd
Menüü eesmärgi järgi: dieetmenüüd ehk eritoidumenüüd
▪ vegetaarsed menüüd,
▪ vähese laktoosisisaldusega menüüd
▪ laktoositu menüü,
▪ gluteenitu menüü,
▪ suhkruvaba menüü,
▪ vähese kolesteroolisisaldusega menüü,
▪ erinevate meditsiiniliste dieetide menüüd.
Selvelaua menüüd (loe täpsemalt peatükist 8.9):
▪ tervisejoogilaua menüü,
▪ eeljoogilaua menüü,
▪ furšettlaua menüü,
▪ Rootsi laua ehk buffet-laua menüü,
▪ juustulaua menüü,
▪ puuviljalaua menüü,
▪ kokteililaua menüü
Eine eesmärgi järgi:
piknikukorvi-menüü,
grilleine-menüü
Kohvi-või teelauamenüü
Rahvusvaheliselt kasutatavate menüüde tüübid:
autolõuna menüü
83