Taimetoitlus
ennetamaks teatud haigusi.
· Suuremahulised uuringud on näidanud, et suremus südamehaigustesse
oli 30% madalam taimetoitlastste meeste ja 20% madalam
taimetoitlast naiste seas, võrreldes mitte-taimetoitlastega.
· Ained, millest taimetoitlased jäävad ilma kala-, piima-, ja lihatooteid
mitte tarbides, saavad nad õige ja läbimõeldud toitumise korral
taimsetest toitudest.
· Valke ja aminohappeid leidub juur- ja puuviljades, tervailjas, pähklites,
sojas, munades ja piimatoodetes.
· Taimetoidus on võrreldes segatoiduga vähem küllastunud rasvhappeid,
kolesterooli.
· Taimetoit pakub rohkem süsivesikuid, kiudaineid, magneesiumit,
kaaliumit, foolhappeid ja antioksüdante (vitamiin C ja E).
· Paljud taimetoiduga
seonduvad toitumishäired on
põhjustatud alatoitumisest,
ebakorrapärasest või
ühekülgsest toitumisest,
mitte lihast ja lihatoodetest
loobumisest. Ka kõigesööjad
annaabi.ee 
