Eesti rahvustoidud
atatud latika supp,silgusupp tangudega,kartulitega
keedetud kala,keedetud kala,hautatud
räimed,silgud
pekiga,silguvorm,silgusalat,silgukaste,silgud muna
ja võiga,ahjus küpsetatud kala, kalasült,
kalamarjakook, haugimari.
9.Silk-soolaräim.
10.Rõõskapiima kasutati hapupiimaga, võid
peaaegu ei kasutatudki, koort kasutati jõukamates
taludes.
Piimatoidud olid kruubipuder,piimasupp
klimpidega,kartulipudrusupp,piimasupp
munaga,rõõsa ja
hapupiimasupp,hapupiimapudi,ternespiimavorm
kartulite ja räimedega,kohupiim
köömnetega,sõirasupp.
11.Munatoidud olid:
härjasilmad,munapuder,munaroog,munavõi,kartuli
d munahüübes.
12. Teraviljade kasutamine.
Tehti kama,rukkijahu.
13.Kanepiseemnetest valmistati,mida määriti
leivale ja pandi suppide peale,kanepipiim oli piima
aseaine, kanepitoidud olid toitvad ja ja maitsvad.
14.Aedviljadest tarvitati naerist,hiljem kaalikat, ja
hapukapsaid,hiljem tuli ka kartul kasutusele.
Hapukapsasupp
lihaleemega,naadisupp,värskekapsasupp