Toidukaubaõpetuse õpimapp TOIDUKAUBAD
tagamisel teatud
aja jooksul.
Juba toidu ostmisel tuleks mõelda, et kiiresti riknev toit võib ainult väga lühikest aega olla
ettenähtust muul temperatuuril, näiteks toitu ühest kohast teise vedades.
Suur riknemisoht kuumal suvepäeval
Kiirestiriknev toit tuleb võimalikult kiiresti paigutada taas ettenähtud temperatuurile, näiteks
külmkappi. Seda ei tohi hoida suvesoojal päeval auto pagasiruumis.
Leida tuleb sobivam lahendus, paigutades toidu autos termoskasti või tehes ostud vahetult enne koju
jõudmist.
Nii ostetud kui enda valmistatud toitu tuleb hoida sobival temperatuuril. Toit võetakse külmikust
välja enne serveerimist või taaskuumutamist. Nii suvel õues kui talvel soojas ruumis tuleks
kiirestiriknevaid toite serveerida vastavalt tarbimisele. Ära jäta toitu pikemaks ajaks lauale seisma.
6 PIIMATOODET
Piim on esimene toit, millega me sündides kokku puutume, ta on naturaalne ja loomulik toiduaine.
annaabi.ee 
